PaylaşTR

Geri git   PaylaşTR


et sote kaç dakikada pişer etiketli Tavada Et Sote sayfasi
Aradığına Ulaşmak İçin Aşağıdaki Renkli Linke Tıklayabilirsiniz..
et sote kaç dakikada pişer
http://i48.tinypic.com/ 28150t4.jpg Tavada pişen etler az bir yağ içerisinde îki -üç - beş - vs. dakikada pişebilen alamünit dediğimiz yemek türlerindendir. Fransız mutfağında tavada az yağda pişen yemeklere (sote) denir. Tavada kısa müddette pişebİlecek bir etin malzemesinin kalitesi güzel olması lâzımdır. Tabiatıyle etin pişeceği araç (tencere -tava) nın burada ehemmiyeti mühimdir. Tavada pişen {az yağda tavada kızaracak) etler önce rafine yağında (inceltilmiş asidi alınmış likid yağ) da kızartılır, etin pişeceğine yakın bu yağ tavayı eğmek suretiyle dökülerek tereyağı ilâve edilir ve birbuçuk iki dakika kadar alt üst tereyağı ile pişirilir. Pişirilen yemek tabağa konup üzerine tereyağı dökülerek servis edilir. Tabiatiyle (profesyonel mutfaklarda et tavada piştikten sonra kanını tavanın dibinde bırakmış olur. Buna iki üç kaşık jüy yoksa konsome koyup bir dakika kaynatıp etin üzerine döküp servis etmek lâzımdır. Buna deglasaj denir.) Yalnız bunun tatbik edilebilmesi için (etin kendi büyüklüğü nisbetinde kalın düz dipli tavalarda veya sotöz dediğimiz düz dipli alçak kenarlı saplı tencerelerde pişmesi lâzımdır) ve ateşin eti sulandırmadan ve yakmadan kızartacak şekilde ayar edilmesi lüzumu vardır. Zira et sulanırsa sertleşir, yanarsa acı olur. (Yalnız bu yanma bildiğiniz şekilde kömür gibi yanma değil, etin tavanın dibine bırakacağı kanın sık yoklanması, ve bu siyahlanmanın ete bulaşması neticesindeki acılıktır.)...
Tavada Et Sote Konusunun Devamı...



Güncel Konular
 
Konu / Son Mesaj
 Cevap 
Görüntülenme
http://i57.fastpic.ru/ big/ 2014/ 0103/ 2d/ 4bc123c8c65a4fade4129aa79fc19c2d.jpg Micromat TechTool Protogo 4.0.4 MacOSX | 750.90 MB Protogo 4 is here - featuring TechTool Pro 7. You've come to rely on TechTool Pro to troubleshoot, diagnose, and repair problems with your Mac. With Protogo, TechTool ...Devamı...

0
0
http://109.imagebam.com/ download/ iNYgvfSb2afXL3UstDQ0Mg/ 35973/ 359728414/ ag10.jpeg ArcGIS for Desktop v10.2.2-ISO | 4.84GB There are lots of ways to make a map. But if people use your maps to make decisions that save money, time, or even lives, then you need to put science to work for you. Use ...Devamı...

0
0
http://i65.fastpic.ru/ big/ 2014/ 1023/ b3/ b57e4273297070cc92a353f1ced05cb3.jpg IDS VCM Mazda v92.04 | 4.16 GB The program for the diagnosis of cord Mazda VCM, VCM-II. Extras. information: installation Procedures 1 Mount the drive on Wirth Mazda IDS V81.iso, install v81 + c81 2. Mazda IDS V81.05 ...Devamı...

0
8
http://i68.fastpic.ru/ big/ 2014/ 1023/ ca/ 143ac9d80ddbcbe0baf371eb65ebc0ca.jpg Avid Media Composer | Software 8.2 R2 Update | 3.2 Gb Avid Technology Inc., company specializing in video and audio production technology, has released an update of Media Composer | Software 8, is the industry's most p ...Devamı...

0
10
http://i63.fastpic.ru/ big/ 2014/ 1023/ af/ 51c44b23b87fcb9826a30d591423fcaf.jpg Cadence SPB OrCAD 16.60.037 Hotfix | 1.0 Gb Cadence Design Systems Ltd., a world-renowned provider of EDA software, has released an hotfix 37 for Cadence SPB OrCAD 16.60, software a comprehensive package design of elec ...Devamı...

0
10
http://i68.fastpic.ru/ big/ 2014/ 1025/ 4e/ 182ab8c00b5cd0a5637773520ed3884e.jpg Microcat Ford USA (08.2014) Multilingual | 6.92 GB Catalogue of spare parts and components for cars, vans and trucks FORD American market. Extras. information: 1.Skopirovat overwriting the file mg16.dll to the i ...Devamı...

0
9
Samplestar Global EDM Anthems WAV MiDi Sylenth-MAGNETRiXX (10.23.14) http://i64.fastpic.ru/ big/ 2014/ 0930/ 4b/ e5e461bb266806cf723bb895ce24b94b.jpg Samplestar Global EDM Anthems WAV MiDi Sylenth-MAGNETRiXX TEAM MAGNETRiXX 25 September 2014 | 1 GB Samplestar are proud to present our biggest and ...Devamı...

0
14
Samdrivers v14.10 Multilingual (x86x64) (10.23.14) http://i66.fastpic.ru/ big/ 2014/ 1015/ 29/ 527cb97a2de79f08b0945998abd04129.jpg Samdrivers v14.10 Multilingual (x86/ x64) | 8.88 GB Collection of drivers from SamLab for all 32-bit and 64-bit Windows operating systems from Windows 2000 to Windo ...Devamı...

0
12
SW2015 SP0 Full SSQ (10.23.14) http://i67.fastpic.ru/ big/ 2014/ 1017/ f0/ d5ad8c8652c33968d7ee77f2e90440f0.jpg SW2015 SP0 Full SSQ | 8.16 GB SolidWorks 2015 includes many enhancements and improvements, most in direct response to customer requests. This release focuses on the following themes: ...Devamı...

0
12
Apple OS X Server v4.0 English (Mac OSX) http://i63.fastpic.ru/ big/ 2014/ 1020/ 3d/ 9c6b1feb2314e57dec79af39b1fde03d.jpg Apple OS X Server v4.0 English (Mac OSX) | 202 MB Designed for OS X and iOS devices, OS X Server makes it easy to share files, schedule meetings, synchronize contacts, develop s ...Devamı...

0
11
Rankin Audio Deep Analogue House WAV MiDi (10.23.14) http://i65.fastpic.ru/ big/ 2014/ 1007/ 73/ 012ef2aee58b0bf8152e2c6a22de0773.png Rankin Audio Deep Analogue House WAV MiDi | 558 MB Deep Analogue House' is an awesome collection of beautiful, crisp analogue loops taken from a huge range of har ...Devamı...

0
14

WEZ Format +2. Şuan Saat: 09:41.


PaylaşTR Bir Eğlence Ve Bilgi Paylaşım Platformudur. Copyright © 2004-2014

Sitemizdeki içerik,iznimiz olmadan veya kaynak gösterilmeden başka sitelerde kullanılamaz. 5651 Sayılı Kanun'un 8.Maddesine ve T.C.K'nın 125. Maddesine göre Sitemizdeki Üyelerimiz yaptıkları paylaşımlardan sorumludur.Sitemizde bulunan bir içeriğin, kanunlara aykırı olduğunu veya yanıltıcı olduğunu düşünüyorsanız lütfen buradan bize bildirin.

PaylasTR.Org | Since 2004

Powered by vBulletin Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.0

Forumumuza kayıtlı Kullanıcı olmadığınız algılandı. Forumun tüm özelliklerini kullanabilmek için buraya tıklayarak ücretsiz üye olabilirsiniz...
Üye olmadan yeni konu açıp soru sorabilirsiniz