PaylaşTR

Geri git   PaylaşTR


et sote kaç dakikada pişer etiketli Tavada Et Sote sayfasi
Aradığına Ulaşmak İçin Aşağıdaki Renkli Linke Tıklayabilirsiniz..
et sote kaç dakikada pişer
http://i48.tinypic.com/ 28150t4.jpg Tavada pişen etler az bir yağ içerisinde îki -üç - beş - vs. dakikada pişebilen alamünit dediğimiz yemek türlerindendir. Fransız mutfağında tavada az yağda pişen yemeklere (sote) denir. Tavada kısa müddette pişebİlecek bir etin malzemesinin kalitesi güzel olması lâzımdır. Tabiatıyle etin pişeceği araç (tencere -tava) nın burada ehemmiyeti mühimdir. Tavada pişen {az yağda tavada kızaracak) etler önce rafine yağında (inceltilmiş asidi alınmış likid yağ) da kızartılır, etin pişeceğine yakın bu yağ tavayı eğmek suretiyle dökülerek tereyağı ilâve edilir ve birbuçuk iki dakika kadar alt üst tereyağı ile pişirilir. Pişirilen yemek tabağa konup üzerine tereyağı dökülerek servis edilir. Tabiatiyle (profesyonel mutfaklarda et tavada piştikten sonra kanını tavanın dibinde bırakmış olur. Buna iki üç kaşık jüy yoksa konsome koyup bir dakika kaynatıp etin üzerine döküp servis etmek lâzımdır. Buna deglasaj denir.) Yalnız bunun tatbik edilebilmesi için (etin kendi büyüklüğü nisbetinde kalın düz dipli tavalarda veya sotöz dediğimiz düz dipli alçak kenarlı saplı tencerelerde pişmesi lâzımdır) ve ateşin eti sulandırmadan ve yakmadan kızartacak şekilde ayar edilmesi lüzumu vardır. Zira et sulanırsa sertleşir, yanarsa acı olur. (Yalnız bu yanma bildiğiniz şekilde kömür gibi yanma değil, etin tavanın dibine bırakacağı kanın sık yoklanması, ve bu siyahlanmanın ete bulaşması neticesindeki acılıktır.)...
Tavada Et Sote Konusunun Devamı...



Güncel Konular
 
Konu / Son Mesaj
 Cevap 
Görüntülenme
http://s2.1pic.org/ files/ 2016/ 08/ 27/ 4a934eb85d2be5b0fe86.jpg Ask Video Studio One 102 Audio Explained and Explored TUTORiAL SYNTHiC4TE | June 11 2016 | 235 MB Now it's time to dive into audio in PreSonus Studio One 3. Watch this 28-tutorial course by trainer Gary Hiebner to learn essential au ...Devamı...

0
0
http://s2.1pic.org/ files/ 2016/ 08/ 27/ 695c339ca065067fc6a2.jpg Foundations of Logo Design: Illustrating Logo Marks MP4 | Video: AVC 1280x720 | Audio: AAC 44KHz 2ch | Duration: 5 Hours | 1.30 GB Genre: eLearning | Language: English This logo design course is all about craftsmanship of the artwor ...Devamı...

0
0
http://s2.1pic.org/ files/ 2016/ 08/ 27/ 95b9ab595caffa9a2010.jpg SYNTHiC4TE | May 31 2016 | 156 MB Glitch, with its chopped-up audio, is sonically inspiring. And Hip Hop, with its swing and jazz/ R&B influence, has a musical soul like no other kind of dance music. Fuse them together and you've got ...Devamı...

0
0
http://s2.1pic.org/ files/ 2016/ 08/ 22/ 57945e422316f8b75645.jpg Kant's "Critique of Pure Reason" by Theodor W. Adorno English | 1 Aug. 2001 | ISBN: 0804742928 | 312 Pages | PDF | 17 MB Kant is a pivotal thinker in Adorno?s intellectual world. Yet although he wrote monographs on Hegel, Husserl and ...Devamı...

0
0
http://s2.1pic.org/ files/ 2016/ 08/ 27/ 17e2aa5b809ab8c1a3c9.jpg Ask Video Dance Music Styles 104 Drum and Bass TUTORiAL SYNTHiC4TE | May 31 2016 | 174 MB Electronic dance music producer Adam Pollard -AKA Multiplier- is back with an exclusive look at the Drum and Bass dance music genre. Find out ...Devamı...

0
0
http://s2.1pic.org/ files/ 2016/ 08/ 27/ 0047ca8582cc4f64a7ab.jpg Foundation 5 for Beginners MP4 | Video: AVC 1280x720 | Audio: AAC 44KHz 2ch | Duration: 2 Hours | Lec: 21 | 452 MB Genre: eLearning | Language: English We apply the Zurb's Foundation 5 web framework to build a simple Responsive websi ...Devamı...

0
0
http://s2.1pic.org/ files/ 2016/ 08/ 27/ a771cc0a144b4852124c.jpg SYNTHiC4TE | March 30 2016 | 141 MB This first course in our Dance Music Styles series examines the essential building blocks of making Trap. Join Adam Pollard in this 21-tutorial course and learn the essential ingredients of this in ...Devamı...

0
0
http://s2.1pic.org/ files/ 2016/ 08/ 22/ 0b5c1beba63f447ef1bd.jpg Kant and the Ethics of Humility: A Story of Dependence, Corruption and Virtue by Jeanine Grenberg English | 24 Feb. 2005 | ISBN: 0521846811 | 282 Pages | PDF | 1 MB In previous years, philosophers have either ignored the virtue of hu ...Devamı...

0
0
http://s2.1pic.org/ files/ 2016/ 08/ 27/ 324ff0d28f13ed6c9bb4.jpg Forex Trading - Learn to Trade Forex Like the Banks MP4 | Video: AVC 1280x720 | Audio: AAC 44KHz 2ch | Duration: 1 Hours | Lec: 22 | 622 MB Genre: eLearning | Language: English See how with only 30 minutes a day I make $1000 every we ...Devamı...

0
0
http://s2.1pic.org/ files/ 2016/ 08/ 22/ 4b3222591a561410b955.jpg Kama's Flowers: Nature in Hindi Poetry and Criticism, 1885-1925 by Valerie Ritter 2011 | ISBN: 1438435657, 1438435665 | English | 340 pages | PDF | 18 MB Kama s Flowers documents the transformation of Hindi poetry during the crucial ...Devamı...

0
0
http://i1.wp.com/ s2.1pic.org/ files/ 2016/ 08/ 23/ 34007647282e1b230a9c.jpg Ashampoo Slideshow Studio 2017 1.0 Multilingual Portable | 48 MB Ashampoo Slideshow Studio 2017 is the easy way to turn your photos into stunning slideshows. Background music, various transitions, overlays and opening/ cl ...Devamı...

0
0

WEZ Format +2. Şuan Saat: 11:03.


PaylaşTR Bir Eğlence Ve Bilgi Paylaşım Platformudur. Copyright © 2004-2016

Sitemizdeki içerik,iznimiz olmadan veya kaynak gösterilmeden başka sitelerde kullanılamaz. 5651 Sayılı Kanun'un 8.Maddesine ve T.C.K'nın 125. Maddesine göre Sitemizdeki Üyelerimiz yaptıkları paylaşımlardan sorumludur.Sitemizde bulunan bir içeriğin, kanunlara aykırı olduğunu veya yanıltıcı olduğunu düşünüyorsanız lütfen buradan bize bildirin.

PaylasTR.Org | Since 2004

Powered by vBulletin Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.0

Forumumuza kayıtlı Kullanıcı olmadığınız algılandı. Forumun tüm özelliklerini kullanabilmek için buraya tıklayarak ücretsiz üye olabilirsiniz...
Üye olmadan yeni konu açıp soru sorabilirsiniz