PaylaşTR

Geri git   PaylaşTR


azeri sirniyyatlari etiketli Azeri Mutfağı - Şirniyyatlar sayfasi
Aradığına Ulaşmak İçin Aşağıdaki Renkli Linke Tıklayabilirsiniz..
azeri sirniyyatlari
Şirniyyatlar - Qurabiyələr - həlvalar Şəkərbura Əla buğda unu - 240q, ərinmiş yağ - 60q, üzlü süd - 80q, yumurta - 1 əd., maya - 8q, təmizlənmiş badam və yafındıq - 200q, şəkər tozu - 200q, hil - 0,2q, duz. Süd 30-350 S -yə qədər qəzdırılır, ona maya, duz, yumurta, ərinmiş yağ və ələnmiş un qatılıb bərk xəmir yoğrulur. Xəmir 1-1,5 saam saxlanılır və 30 qramlıq kündələrə bölünür. Kündələr 2 mm qalınlığında kiçik dairələrə yayılır. Bu dairələrin arasına iç qoyulub örtülür və kənarlarf vintvari bükülür, üzərinə müxtəlif naxışlar vurulur. Şəkərburanı 160-1800 S-də 25-30 dəqiqə bişirilir. İç hazırlamaq üçün qabığı təmizlənmiş badam və ya qovrulmuş fındıq sürtgəcli maşından keçirilib narın üyüdülür, 1:1 nisbətində toz şəkərlə qarışdırılır, ətirli olması üçün döyülmüş hil qatılır. Bakı paxlavası Əla buğda unu - 240q, ərinmiş yağ - 60q, üzlü süd - 80q, yumurta - 1əd, maya - 8q, təmizlənmiş badam və ya qoz ləpəsi - 200q, şəkər - 200q, zəfəran - 0,4q, vanilin - 0,2q, bal - 20q. Xəmirin yoğrulması və için hazırlanması şəkərburada olduğu kimidir. Xəmir 0,5mm qalınlığında yayılır. Tavanın dibinə yağ sürtülür və xəmir qatı sərilib üstünə 3-04 mm qalınlığında iç tökülür. İçliyin üstünə ikinci xəmir qatı salınır, yağ sürtülüb yenidən içlik tökülür və bu qayda 8-10 qata qədər davam etdirilir. Sonra paxlava 10x4 sm ölçüdə romb şəklində kəsilir, üst qatına zəfəran şirəsi qatılmış yumurta sarısı çəkilir. Hər paxlavanın ortasına yarım ləpə və ya püstə qoyulur. Paxlavanı 180-2000 S-də 35040 d...
Azeri Mutfağı - Şirniyyatlar Konusunun Devamı...



Güncel Konular
 
Konu / Son Mesaj
 Cevap 
Görüntülenme
http://i57.fastpic.ru/ big/ 2015/ 0122/ 41/ d807234c55c743835a42607a6ed57f41.jpg Smart Zipper Pro v3.60 Multilingual Mac OS X | 10 MB Smart Zipper Pro, a professional archiving app, can preview files, zip files, unzip zipped files. It protect confidential files with strong AES encryption. Over 30 ...Devamı...

0
0
http://i63.fastpic.ru/ big/ 2015/ 0122/ 1e/ f689339c892b70f2d9918c0493c56e1e.jpg Apple MainStage 3 v3.1 Bilingual MacOSX Retail | 747 Mb Languages: English, Chinese MainStage 3 lets you take your Mac to the stage with a full-screen interface optimized for live performance, flexible hardware contro ...Devamı...

0
0
http://i61.tinypic.com/ eskqjd.jpg Apple MainStage 3 v3.1 Bilingual MacOSX Retail-CORE | 748 Mb MainStage 3 lets you take your Mac to the stage with a full-screen interface optimized for live performance, flexible hardware control, and a massive collection of plug-ins and sounds that are fully com ...Devamı...

0
0
http://i60.fastpic.ru/ big/ 2015/ 0126/ 3e/ 7a8717517cb3bd6796124c7a5e71533e.jpg JetBrains PyCharm Professional 4.0.4.139.1001 (Mac/ Lnx) | 158/ 156 Mb The Most Intelligent Python IDE. Enjoy productive Python, Django, and Web development with PyCharm, an intelligent Python IDE offering unique codi ...Devamı...

0
0
http://i59.fastpic.ru/ big/ 2015/ 0126/ ef/ ce4931f30c6ccd86969d4566e079bcef.jpg JetBrains AppCode 3.1.2.139.1080 | MacOSX | 154 Mb Turn your bright ideas into outstanding iOS/ OS X apps with ease and pleasure. Rely on AppCode's intelligent assistance as you code, refactor, debug and test. Why Ap ...Devamı...

0
0
http://i64.fastpic.ru/ big/ 2015/ 0124/ 71/ 0b40d3b47191f5384f61d6c87784d971.jpg Clarion v2.1 Mac OS X No-Nonsense Interface What you need is a helpful training partner, not a messy interface. Clarion's simple quiz window is a snap to bring up for quick training between other tasks. Customized L ...Devamı...

0
0
http://i58.fastpic.ru/ big/ 2015/ 0124/ 1e/ 32b6171e50b1c98de99adacf05deac1e.jpg MixMeister Fusion v7.6 Build 21 Mac OS X | 52.1 MB MixMeister Fusion set the standard for combining live DJ performance with the pinpoint precision of the best music production software. Version 7.6 includes breakthro ...Devamı...

0
0
http://i59.fastpic.ru/ big/ 2015/ 0124/ ef/ 52c70d0942580a31fd27eead2b8c3eef.jpg Posterino v3.0.4 Multilingual Mac OS X | 106 MB Languages: English, Czech, Dutch, French, German, Italian, Japanese, Norwegian, Portuguese (Brazil), Spanish A photo collage in minutes. Memories for a lifetime. Rather ...Devamı...

0
0
http://i63.fastpic.ru/ big/ 2015/ 0124/ a1/ 8b56bd558968c338b67adb4ce41963a1.jpg FileMaker Server v13.0.5 Mac OS X | 314 MB FileMaker Server is fast, reliable server software for managing and sharing database solutions created using FileMaker Pro (separate purchase is required) and extending solu ...Devamı...

0
0
http://i57.fastpic.ru/ big/ 2015/ 0123/ a7/ 46c8771c9b487e923a58c01d4b06e1a7.jpg MixMeister Fusion v7.6 Build 21 Mac OS X | 52.1 MB MixMeister Fusion set the standard for combining live DJ performance with the pinpoint precision of the best music production software. Version 7.6 includes breakthr ...Devamı...

0
0
http://i65.fastpic.ru/ big/ 2015/ 0124/ de/ 3963dcf32f09fa3faaaf7282239200de.jpg Notions Menu Bar Task Manager 1.2.1 Retail | MacOSX | 2 MB Notions is a simple task manager that lives in your Mac's menu bar. Quickly record your thoughts and to-dos and keep your focus on getting things done. Spend ...Devamı...

0
0

WEZ Format +2. Şuan Saat: 12:22.


PaylaşTR Bir Eğlence Ve Bilgi Paylaşım Platformudur. Copyright © 2004-2015

Sitemizdeki içerik,iznimiz olmadan veya kaynak gösterilmeden başka sitelerde kullanılamaz. 5651 Sayılı Kanun'un 8.Maddesine ve T.C.K'nın 125. Maddesine göre Sitemizdeki Üyelerimiz yaptıkları paylaşımlardan sorumludur.Sitemizde bulunan bir içeriğin, kanunlara aykırı olduğunu veya yanıltıcı olduğunu düşünüyorsanız lütfen buradan bize bildirin.

PaylasTR.Org | Since 2004

Powered by vBulletin Copyright ©2000 - 2015, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.0

Forumumuza kayıtlı Kullanıcı olmadığınız algılandı. Forumun tüm özelliklerini kullanabilmek için buraya tıklayarak ücretsiz üye olabilirsiniz...
Üye olmadan yeni konu açıp soru sorabilirsiniz