PaylaşTR

Geri git   PaylaşTR


azeri sirniyyatlari etiketli Azeri Mutfağı - Şirniyyatlar sayfasi
Aradığına Ulaşmak İçin Aşağıdaki Renkli Linke Tıklayabilirsiniz..
azeri sirniyyatlari
Şirniyyatlar - Qurabiyələr - həlvalar Şəkərbura Əla buğda unu - 240q, ərinmiş yağ - 60q, üzlü süd - 80q, yumurta - 1 əd., maya - 8q, təmizlənmiş badam və yafındıq - 200q, şəkər tozu - 200q, hil - 0,2q, duz. Süd 30-350 S -yə qədər qəzdırılır, ona maya, duz, yumurta, ərinmiş yağ və ələnmiş un qatılıb bərk xəmir yoğrulur. Xəmir 1-1,5 saam saxlanılır və 30 qramlıq kündələrə bölünür. Kündələr 2 mm qalınlığında kiçik dairələrə yayılır. Bu dairələrin arasına iç qoyulub örtülür və kənarlarf vintvari bükülür, üzərinə müxtəlif naxışlar vurulur. Şəkərburanı 160-1800 S-də 25-30 dəqiqə bişirilir. İç hazırlamaq üçün qabığı təmizlənmiş badam və ya qovrulmuş fındıq sürtgəcli maşından keçirilib narın üyüdülür, 1:1 nisbətində toz şəkərlə qarışdırılır, ətirli olması üçün döyülmüş hil qatılır. Bakı paxlavası Əla buğda unu - 240q, ərinmiş yağ - 60q, üzlü süd - 80q, yumurta - 1əd, maya - 8q, təmizlənmiş badam və ya qoz ləpəsi - 200q, şəkər - 200q, zəfəran - 0,4q, vanilin - 0,2q, bal - 20q. Xəmirin yoğrulması və için hazırlanması şəkərburada olduğu kimidir. Xəmir 0,5mm qalınlığında yayılır. Tavanın dibinə yağ sürtülür və xəmir qatı sərilib üstünə 3-04 mm qalınlığında iç tökülür. İçliyin üstünə ikinci xəmir qatı salınır, yağ sürtülüb yenidən içlik tökülür və bu qayda 8-10 qata qədər davam etdirilir. Sonra paxlava 10x4 sm ölçüdə romb şəklində kəsilir, üst qatına zəfəran şirəsi qatılmış yumurta sarısı çəkilir. Hər paxlavanın ortasına yarım ləpə və ya püstə qoyulur. Paxlavanı 180-2000 S-də 35040 d...
Azeri Mutfağı - Şirniyyatlar Konusunun Devamı...



Güncel Konular
 
Konu / Son Mesaj
 Cevap 
Görüntülenme
Embarcadero RAD Studio XE6 Update 1 Architect 20.0.16277.1 276 http://i63.fastpic.ru/ big/ 2014/ 0817/ 9d/ d6b847f948bdaaf7c2dfae4ebf663d9d.png Embarcadero RAD Studio XE6 Update 1 Architect 20.0.16277.1 276 | 5.29 GB RAD Studio XE6 is a complete solution for the development of truly "native" ap ...Devamı...

0
0
http://i64.fastpic.ru/ big/ 2014/ 0821/ c7/ 570ef743193899abb3411c2a7ca842c7.png Acronis Backup Advanced 11.5.39029 with Universal Restore | 1.09 Gb Acronis Backup Advanced delivers best-in-class protection for your entire environment, regardless of your setup: physical servers, virtual machines, w ...Devamı...

0
0
iWorkFast 3.1 (Mac OS X) http://www.gfxtra.net/ uploads/ posts/ 2014-08/ 1408273731_9z4kiicy.jpg iWorkFast 3.1 (Mac OS X) | 1.1 GB iWorkFast: Templates for Pages Numbers Keynote is the ultimate bundle package providing creative designs and templates for Pages, Numbers and Keynote (see technical r ...Devamı...

0
0
Prime Loops Drumstep Riot MULTiFORMAT http://i64.fastpic.ru/ big/ 2014/ 0817/ 35/ 50726ff72e5e9cbd641fc51546620d35.jpeg Prime Loops Drumstep Riot MULTiFORMAT | 1.75 GB Over 400MB of Drumstep Madness! Featuring Heavy Half Time Drum Loops, D&B Breaks, Filthy Basslines, D&B Synths, SFX and more! W ...Devamı...

0
0
Autodesk REVIT Structure 2015.2 http://i67.fastpic.ru/ big/ 2014/ 0820/ f7/ 7a6de706f738080ae29404ed23c454f7.jpg Autodesk REVIT Structure 2015.2 | 2.3 GB Revit® software is a Building Information Modeling (BIM) solution for structural engineering firms, providing tools specific to structural d ...Devamı...

0
0
PTC Creo 2.0 M120 Help Center http://i64.fastpic.ru/ big/ 2014/ 0817/ 28/ d0e4feb8d4a6e188e0364040232b4328.jpg PTC Creo 2.0 M120 Help Center | 2.53 GB PTC Creo is a scalable, interoperable suite of product design software that delivers fast time to value. It helps teams to create, analyze, view p ...Devamı...

0
0
Autodesk Revit 2015.2 http://i67.fastpic.ru/ big/ 2014/ 0820/ be/ c6fd93fd89cd125537b52d5fb80b03be.jpg Autodesk Revit 2015.2 | 3.7 GB Revit® software is a Building Information Modeling (BIM) solution for structural engineering firms, providing tools specific to structural design. View images o ...Devamı...

0
0
Autodesk Navisworks Simulate 2015.2 http://i66.fastpic.ru/ big/ 2014/ 0820/ 13/ e397c54f913cb0f5936590f836188e13.jpg Autodesk Navisworks Simulate 2015.2 | 1.8 GB Navisworks® project review software enables architecture, engineering, and construction professionals to holistically review integrat ...Devamı...

0
0
PTC Creo 2.0 M120 x86 & x64 Multilanguage http://i66.fastpic.ru/ big/ 2014/ 0817/ c0/ c6d314be750632d31afaff6f76f91ec0.jpeg PTC Creo 2.0 M120 x86 & x64 Multilanguage | 3.96 GB PTC Creo is a scalable, interoperable suite of product design software that delivers fast time to value. It helps teams t ...Devamı...

0
0
Windows 8.1 with Update RUS-ENG x86-x64 -12in1- Activated (AIO) http://i67.fastpic.ru/ big/ 2014/ 0818/ 05/ 76868a697bfdd2cd49ad06e5d0f08d05.jpg Windows 8.1 with Update RUS-ENG x86-x64 -12in1- Activated (AIO) | 4.19 GB I am a very long time to release the requested assembly Windows 8.x with avto ...Devamı...

0
0
Autodesk AutoCAD Civil 3D 2015 x64 (English / Rus Sian) http://www.ultraimg.com/ images/ jMfZm.png Autodesk AutoCAD Civil 3D 2015 x64 (English / Rus Sian) SIZE : 7.68 GB AutoCAD Civil 3D helps professionals to better understand the performance of the projects, to maintain consistency of data ...Devamı...

0
0

WEZ Format +2. Şuan Saat: 18:01.


PaylaşTR Bir Eğlence Ve Bilgi Paylaşım Platformudur. Copyright © 2004-2014

Sitemizdeki içerik,iznimiz olmadan veya kaynak gösterilmeden başka sitelerde kullanılamaz. 5651 Sayılı Kanun'un 8.Maddesine ve T.C.K'nın 125. Maddesine göre Sitemizdeki Üyelerimiz yaptıkları paylaşımlardan sorumludur.Sitemizde bulunan bir içeriğin, kanunlara aykırı olduğunu veya yanıltıcı olduğunu düşünüyorsanız lütfen buradan bize bildirin.

PaylasTR.Org | Since 2004

Powered by vBulletin Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.0

Forumumuza kayıtlı Kullanıcı olmadığınız algılandı. Forumun tüm özelliklerini kullanabilmek için buraya tıklayarak ücretsiz üye olabilirsiniz...
Üye olmadan yeni konu açıp soru sorabilirsiniz