PaylaşTR

Geri git   PaylaşTR


azerbaycan sirniyyati etiketli Azeri Mutfağı - Şirniyyatlar sayfasi
Aradığına Ulaşmak İçin Aşağıdaki Renkli Linke Tıklayabilirsiniz..
azerbaycan sirniyyati
Şirniyyatlar - Qurabiyələr - həlvalar Şəkərbura Əla buğda unu - 240q, ərinmiş yağ - 60q, üzlü süd - 80q, yumurta - 1 əd., maya - 8q, təmizlənmiş badam və yafındıq - 200q, şəkər tozu - 200q, hil - 0,2q, duz. Süd 30-350 S -yə qədər qəzdırılır, ona maya, duz, yumurta, ərinmiş yağ və ələnmiş un qatılıb bərk xəmir yoğrulur. Xəmir 1-1,5 saam saxlanılır və 30 qramlıq kündələrə bölünür. Kündələr 2 mm qalınlığında kiçik dairələrə yayılır. Bu dairələrin arasına iç qoyulub örtülür və kənarlarf vintvari bükülür, üzərinə müxtəlif naxışlar vurulur. Şəkərburanı 160-1800 S-də 25-30 dəqiqə bişirilir. İç hazırlamaq üçün qabığı təmizlənmiş badam və ya qovrulmuş fındıq sürtgəcli maşından keçirilib narın üyüdülür, 1:1 nisbətində toz şəkərlə qarışdırılır, ətirli olması üçün döyülmüş hil qatılır. Bakı paxlavası Əla buğda unu - 240q, ərinmiş yağ - 60q, üzlü süd - 80q, yumurta - 1əd, maya - 8q, təmizlənmiş badam və ya qoz ləpəsi - 200q, şəkər - 200q, zəfəran - 0,4q, vanilin - 0,2q, bal - 20q. Xəmirin yoğrulması və için hazırlanması şəkərburada olduğu kimidir. Xəmir 0,5mm qalınlığında yayılır. Tavanın dibinə yağ sürtülür və xəmir qatı sərilib üstünə 3-04 mm qalınlığında iç tökülür. İçliyin üstünə ikinci xəmir qatı salınır, yağ sürtülüb yenidən içlik tökülür və bu qayda 8-10 qata qədər davam etdirilir. Sonra paxlava 10x4 sm ölçüdə romb şəklində kəsilir, üst qatına zəfəran şirəsi qatılmış yumurta sarısı çəkilir. Hər paxlavanın ortasına yarım ləpə və ya püstə qoyulur. Paxlavanı 180-2000 S-də 35040 d...
Azeri Mutfağı - Şirniyyatlar Konusunun Devamı...



Güncel Konular
 
Konu / Son Mesaj
 Cevap 
Görüntülenme
Atmel Studio 6.2 SP2 (04/ 07/ 15) http://i71.fastpic.ru/ big/ 2015/ 0629/ 3e/ c55b6e0888ba76bc9bc276d3a0cacf3e.jpg Atmel Studio 6.2 SP2 | 798.1 mb Atmel Corporation, a worldwide leader in the design and manufacture of microcontrollers, capacitive touch solutions, advanced logic, mixed-signal, no ...Devamı...

0
0
SolidCAM 2015 SP2 HF3 (x86/ x64) http://s28.postimg.org/ 6etjggpa5/ image.jpg SolidCAM 2015 SP2 HF3 (x86/ x64) | 2.82/ 3.01 Gb SolidCAM Inc., a world leader in advanced tool path generation technology (CAM) running directly inside SolidWorks, announced the release of SolidCAM 2015. Empowered with ...Devamı...

0
0
Mainroom Warehouse Bigroom EDM Melodic Songstarters http://i71.fastpic.ru/ big/ 2015/ 0520/ 6a/ 3c628fdfc10e93595fbb0a25fb40836a.jpg Mainroom Warehouse Bigroom EDM Melodic Songstarters | WAV MiDi | 751 MB Bigroom EDM Melodic Songstarters brings you 25 professional songstarters packed full of pro ...Devamı...

0
0
VMware vCenter Operations Manager Foundation v5.8.5 http://www.ultraimg.com/ images/ 491612.png VMware vCenter Operations Manager Foundation v5.8.5 | 1.41GB VMware vCenter Operations Manager is the key component of the VMware vCenter Operations Management Suite. It provides comprehensive visibili ...Devamı...

0
0
Norton Bootable Recovery Tool 7.1.0.26 WinPE Edition BootCD (x64) (04/ 07/ 15) https://dump.bz/ storage-1/ 0615/ mq8eyEe7jmldFJfdvArhld464GYr7G6t.jpg Norton Bootable Recovery Tool 7.1.0.26 WinPE Edition BootCD (x64) | 1.36 GB Sometimes computers become so infected with threats that are deeply bu ...Devamı...

0
0
WeiRuan WeiRuan Office for Mac 2011 SP4 v14.4.9 VL EN http://i69.fastpic.ru/ big/ 2015/ 0519/ 9c/ c3b72b8a6cebfc821e29eace6e763f9c.jpg WeiRuan-->WeiRuan Office for Mac 2011 SP4 v14.4.9 VL EN | 1.63 GB Create professional documents and presentations with the most-used productivity software for the ...Devamı...

0
0
DIgSILENT PowerFactory 15.1.6 Final http://s8.postimg.org/ 7v8eofjed/ image.jpg DIgSILENT PowerFactory 15.1.6 Final | 901.2 mb DIgSILENT has released the update of PowerFactory 15, is an integrated power system analysis tool that combines reliable and flexible system modeling capabilities, with s ...Devamı...

0
0
Samplephonics Dreamscape Electronica ACiD WAV-AUDIOSTRiKE (04/ 07/ 15) http://www.ultraimg.com/ images/ image_00026a3ef.jpg Samplephonics Dreamscape Electronica ACiD WAV-AUDIOSTRiKE AUDIOSTRiKE 25/ 06/ 2015 | 4.29 GB If you produce Synthpop, Chillwave, Ambient Electronica or blissed out Dreampop ...Devamı...

0
0
Agilent SystemVue 2015.01 http://s14.postimg.org/ o6z7g23g1/ image.jpg Agilent SystemVue 2015.01 | 3.3 Gb Agilent Technologies Inc. has released SystemVue 2015.01, is a focused electronic design automation (EDA) environment for electronic system-level (ESL) design. It enables system architects an ...Devamı...

0
0
PointWise 17.3 R2 http://i71.fastpic.ru/ big/ 2015/ 0524/ 9d/ ee47620eae0de63fd0cc37509d7d429d.jpg PointWise 17.3 R2 | 2.0 Gb Pointwise announces the latest release of its computational fluid dynamics (CFD) meshing software featuring direct integration with overset grid assembly (OGA) software. ...Devamı...

0
0
VariCAD 2015 2.0 http://i48.fastpic.ru/ big/ 2015/ 0424/ 19/ 30c70bba9d498ff0c9f76a7d219dee19.jpg VariCAD 2015 2.0 | 149.4 MB VariCAD is a 3D / 2D CAD software for mechanical engineering. VariCAD is compact, fast, easy to use, and provides everything necessary for mechanical design. VariCAD i ...Devamı...

0
0

WEZ Format +2. Şuan Saat: 15:39.


PaylaşTR Bir Eğlence Ve Bilgi Paylaşım Platformudur. Copyright © 2004-2015

Sitemizdeki içerik,iznimiz olmadan veya kaynak gösterilmeden başka sitelerde kullanılamaz. 5651 Sayılı Kanun'un 8.Maddesine ve T.C.K'nın 125. Maddesine göre Sitemizdeki Üyelerimiz yaptıkları paylaşımlardan sorumludur.Sitemizde bulunan bir içeriğin, kanunlara aykırı olduğunu veya yanıltıcı olduğunu düşünüyorsanız lütfen buradan bize bildirin.

PaylasTR.Org | Since 2004

Powered by vBulletin Copyright ©2000 - 2015, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.0

Forumumuza kayıtlı Kullanıcı olmadığınız algılandı. Forumun tüm özelliklerini kullanabilmek için buraya tıklayarak ücretsiz üye olabilirsiniz...
Üye olmadan yeni konu açıp soru sorabilirsiniz