PaylaşTR

Geri git   PaylaşTR


azerbaycan sirniyyati etiketli Azeri Mutfağı - Şirniyyatlar sayfasi
Aradığına Ulaşmak İçin Aşağıdaki Renkli Linke Tıklayabilirsiniz..
azerbaycan sirniyyati
Şirniyyatlar - Qurabiyələr - həlvalar Şəkərbura Əla buğda unu - 240q, ərinmiş yağ - 60q, üzlü süd - 80q, yumurta - 1 əd., maya - 8q, təmizlənmiş badam və yafındıq - 200q, şəkər tozu - 200q, hil - 0,2q, duz. Süd 30-350 S -yə qədər qəzdırılır, ona maya, duz, yumurta, ərinmiş yağ və ələnmiş un qatılıb bərk xəmir yoğrulur. Xəmir 1-1,5 saam saxlanılır və 30 qramlıq kündələrə bölünür. Kündələr 2 mm qalınlığında kiçik dairələrə yayılır. Bu dairələrin arasına iç qoyulub örtülür və kənarlarf vintvari bükülür, üzərinə müxtəlif naxışlar vurulur. Şəkərburanı 160-1800 S-də 25-30 dəqiqə bişirilir. İç hazırlamaq üçün qabığı təmizlənmiş badam və ya qovrulmuş fındıq sürtgəcli maşından keçirilib narın üyüdülür, 1:1 nisbətində toz şəkərlə qarışdırılır, ətirli olması üçün döyülmüş hil qatılır. Bakı paxlavası Əla buğda unu - 240q, ərinmiş yağ - 60q, üzlü süd - 80q, yumurta - 1əd, maya - 8q, təmizlənmiş badam və ya qoz ləpəsi - 200q, şəkər - 200q, zəfəran - 0,4q, vanilin - 0,2q, bal - 20q. Xəmirin yoğrulması və için hazırlanması şəkərburada olduğu kimidir. Xəmir 0,5mm qalınlığında yayılır. Tavanın dibinə yağ sürtülür və xəmir qatı sərilib üstünə 3-04 mm qalınlığında iç tökülür. İçliyin üstünə ikinci xəmir qatı salınır, yağ sürtülüb yenidən içlik tökülür və bu qayda 8-10 qata qədər davam etdirilir. Sonra paxlava 10x4 sm ölçüdə romb şəklində kəsilir, üst qatına zəfəran şirəsi qatılmış yumurta sarısı çəkilir. Hər paxlavanın ortasına yarım ləpə və ya püstə qoyulur. Paxlavanı 180-2000 S-də 35040 d...
Azeri Mutfağı - Şirniyyatlar Konusunun Devamı...



Güncel Konular
 
Konu / Son Mesaj
 Cevap 
Görüntülenme
http://i78.fastpic.ru/ big/ 2016/ 0829/ 89/ 6c75db93084969b8715802ca22f52089.jpg MVP Loops Trap Kingz Elite MULTiFORMAT | 401 MB Trap Kingz Elite lives up to it's name with 12 incredible construction loop sets made for the streets and the radio. It contains expertly produced melodies and drum pro ...Devamı...

0
0
http://i80.fastpic.ru/ big/ 2016/ 0829/ 5c/ 3dc9144e685c74f3984ba6985c5d265c.jpg Loopmasters Future Chill Hop MULTiFORMAT | 1.55 Gb Loopmasters proudly present Future Chill Hop - a breath-taking selection of rich, glitchy and synthesized sounds, provided 100% royalty free for your productions. If ...Devamı...

0
0
http://s2.1pic.org/ files/ 2016/ 08/ 22/ 4faf3db72893308c4e33.jpg Genre Studies in Mass Media: A Handbook by Art Silverblatt English | 15 Mar. 2007 | ISBN: 0765616696 | 272 Pages | PDF | 2 MB The study of various types of programming is essential for critical analysis of the media and also offers r ...Devamı...

0
0
http://s2.1pic.org/ files/ 2016/ 08/ 26/ 968883633ea499ab3577.jpg Basic Backstroke Swimming Technique DVDRip | AVI/ XviD, ~1890 kb/ s | 712x474 | Duration: 00:50:53 | English: MP3, 128 kb/ s (2 ch) | 703 MB Genre: Swimming Basic Backstroke Swimming Technique features a progressive system of skil ...Devamı...

0
0
http://i80.fastpic.ru/ big/ 2016/ 0829/ 01/ 8e73d52c5d51103d445d6a3c3bed8d01.jpg F9 Audio FORTE Evolution Piano: 1 Redwood KONTAKT | 1.49 Gb The Acoustic Piano is an incredibly hard instrument to capture and until now all piano libraries have needed a great deal of additional processing to fit com ...Devamı...

0
0
http://s2.1pic.org/ files/ 2016/ 08/ 26/ d5dadcfda867caf9707a.jpg Azure SQL Data Warehouse: First Look August 2016 | MP4 | Video: AVC 1280x720 | Audio: AAC 44KHz 2ch | Duration: 1H 45M | 329 MB Genre: eLearning | Language: English Azure SQL Data Warehouse is Microsoft Azure's Database as a Servi ...Devamı...

0
0
http://s2.1pic.org/ files/ 2016/ 08/ 26/ 0c0f82331eacd32cae58.jpg Spice & Wolf v06 (2012) English | CBR | 187 pages | 108.03 MB http://s2.1pic.org/ files/ 2016/ 08/ 26/ 0c0f82331eacd32cae58.jpg Spice & Wolf v06 (2 ...Devamı...

0
0
http://i79.fastpic.ru/ big/ 2016/ 0829/ ed/ 48ba816b990dc1f0e66645a86922dded.jpg Embertone Leonid Bass KONTAKT | 2.6 Gb LEONID BASS is a deeply-sampled adventure of an amazing upright bass (made in Italy in the 1700's), played by the accomplished bassist Leonid Finkelshteyn. As the 4th release in ...Devamı...

0
0
http://i80.fastpic.ru/ big/ 2016/ 0829/ 49/ 1719b64c59f6956c414833c14bb20f49.jpg Deep Data Loops Smooth Hip Hop WAV | 682 Mb This loop pack provides 50 quality laid back Hip Hop themes, ready to use as instrumentals for your voice-overs or to go beyond and use them as a basis for your own creation ...Devamı...

0
0
http://s2.1pic.org/ files/ 2016/ 08/ 27/ cd037b9edd0452206ad0.jpg Azure SQL Data Warehouse: First Look August 2016 | MP4 | Video: AVC 1280x720 | Audio: AAC 44KHz 2ch | Duration: 1H 45M | 329 MB Genre: eLearning | Language: English Azure SQL Data Warehouse is Microsoft Azure's Database as a Service ...Devamı...

0
0
http://i80.fastpic.ru/ big/ 2016/ 0829/ 5d/ f638e869cf238d8d3b45badb3cf0135d.jpg Deep Data Loops Pop Dance MULTiFORMAT | 110 Mb 10 fine starter kits from DDL, each with a minimum of a Guitar, Bass, Melody, Kick, Snare and Hihat.Guitar chords are key-labeled for rebuilding or adding synth deepness. ...Devamı...

0
0

WEZ Format +2. Şuan Saat: 02:06.


PaylaşTR Bir Eğlence Ve Bilgi Paylaşım Platformudur. Copyright © 2004-2016

Sitemizdeki içerik,iznimiz olmadan veya kaynak gösterilmeden başka sitelerde kullanılamaz. 5651 Sayılı Kanun'un 8.Maddesine ve T.C.K'nın 125. Maddesine göre Sitemizdeki Üyelerimiz yaptıkları paylaşımlardan sorumludur.Sitemizde bulunan bir içeriğin, kanunlara aykırı olduğunu veya yanıltıcı olduğunu düşünüyorsanız lütfen buradan bize bildirin.

PaylasTR.Org | Since 2004

Powered by vBulletin Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.0

Forumumuza kayıtlı Kullanıcı olmadığınız algılandı. Forumun tüm özelliklerini kullanabilmek için buraya tıklayarak ücretsiz üye olabilirsiniz...
Üye olmadan yeni konu açıp soru sorabilirsiniz