PaylaşTR

Geri git   PaylaşTR


azerbaycan sirniyyati etiketli Azeri Mutfağı - Şirniyyatlar sayfasi
Aradığına Ulaşmak İçin Aşağıdaki Renkli Linke Tıklayabilirsiniz..
azerbaycan sirniyyati
Şirniyyatlar - Qurabiyələr - həlvalar Şəkərbura Əla buğda unu - 240q, ərinmiş yağ - 60q, üzlü süd - 80q, yumurta - 1 əd., maya - 8q, təmizlənmiş badam və yafındıq - 200q, şəkər tozu - 200q, hil - 0,2q, duz. Süd 30-350 S -yə qədər qəzdırılır, ona maya, duz, yumurta, ərinmiş yağ və ələnmiş un qatılıb bərk xəmir yoğrulur. Xəmir 1-1,5 saam saxlanılır və 30 qramlıq kündələrə bölünür. Kündələr 2 mm qalınlığında kiçik dairələrə yayılır. Bu dairələrin arasına iç qoyulub örtülür və kənarlarf vintvari bükülür, üzərinə müxtəlif naxışlar vurulur. Şəkərburanı 160-1800 S-də 25-30 dəqiqə bişirilir. İç hazırlamaq üçün qabığı təmizlənmiş badam və ya qovrulmuş fındıq sürtgəcli maşından keçirilib narın üyüdülür, 1:1 nisbətində toz şəkərlə qarışdırılır, ətirli olması üçün döyülmüş hil qatılır. Bakı paxlavası Əla buğda unu - 240q, ərinmiş yağ - 60q, üzlü süd - 80q, yumurta - 1əd, maya - 8q, təmizlənmiş badam və ya qoz ləpəsi - 200q, şəkər - 200q, zəfəran - 0,4q, vanilin - 0,2q, bal - 20q. Xəmirin yoğrulması və için hazırlanması şəkərburada olduğu kimidir. Xəmir 0,5mm qalınlığında yayılır. Tavanın dibinə yağ sürtülür və xəmir qatı sərilib üstünə 3-04 mm qalınlığında iç tökülür. İçliyin üstünə ikinci xəmir qatı salınır, yağ sürtülüb yenidən içlik tökülür və bu qayda 8-10 qata qədər davam etdirilir. Sonra paxlava 10x4 sm ölçüdə romb şəklində kəsilir, üst qatına zəfəran şirəsi qatılmış yumurta sarısı çəkilir. Hər paxlavanın ortasına yarım ləpə və ya püstə qoyulur. Paxlavanı 180-2000 S-də 35040 d...
Azeri Mutfağı - Şirniyyatlar Konusunun Devamı...



Güncel Konular
 
Konu / Son Mesaj
 Cevap 
Görüntülenme
SYNTHiC4TE | Merry Christmas http://www.ultraimg.com/ images/ image_00032f91d.jpg Soundiron Brad Hoyts Harp Guitar KONTAKT-SYNTHiC4TE SYNTHiC4TE | Merry Christmas | 7.2 GB This library is a powerful completely multi-sample based full range 30-string acoustic harp guitar library. It offer ...Devamı...

0
0
DxO Optics Pro Elite 10.4 Multilingual (Mac OSX) / images/ download_468x60.gif http://i47.fastpic.ru/ big/ 2015/ 0419/ f0/ 2d1ef845e4bbe976261a3a8de0dc1cf0.jpg DxO Optics Pro Elite 10.4 Multilingual | MacOSX | 276 MB DxO Optics Pro introduces PRIME, a revolutionary noise reduction technology whose ...Devamı...

0
0
Corel AfterShot Pro 2.1.2.10 Multilingual | MacOSX http://i65.fastpic.ru/ big/ 2015/ 0123/ 1c/ d4ce7552de1a65d19488f48c1d11981c.jpg Corel AfterShot Pro 2.1.2.10 Multilingual | MacOSX | 89.3 MB Corel AfterShot Pro 2 is changing the way the world works with RAW, with 64-bit performance that??ï¿ ...Devamı...

0
0
KCNcrew Pack 04-19-15 (Mac OSX) / images/ download_468x60.gif http://i58.fastpic.ru/ big/ 2015/ 0419/ 88/ bf2b764294a24fa2e95997276e8d1988.jpg KCNcrew Pack 04-19-15 | MacOSX | 5 MB KCNcrew Pack - this is a huge collection of serial numbers for software under MacOS X with a convenient wrapper for br ...Devamı...

0
0
StampManage Deluxe 2014 v14.0.0.15 READ NFO-BEAN http://i68.fastpic.ru/ big/ 2015/ 0120/ 63/ a04ee82361ec23ce0aae97b8c66fe563.jpg StampManage Deluxe 2014 v14.0.0.15 READ NFO-BEAN | 569.459 MB StampManage Deluxe 2014 v14.0.0.15 READ NFO-BEAN 278,275 comprehensive listings of stamps from the ...Devamı...

0
0
OmniOutliner Pro 4.2 (Mac OSX) / images/ download_468x60.gif http://i57.fastpic.ru/ big/ 2015/ 0419/ c0/ 1f443054579ad71cdc6d998347684bc0.jpg OmniOutliner Pro 4.2 | MacOSX | 22 MB Welcome to OmniOutliner 4, an amazingly flexible yet lightweight program for creating, collecting, and organizing infor ...Devamı...

0
0
StorageCraft Recovery Environment 5.2.4.37298 (WinPE 8.1) http://i64.fastpic.ru/ big/ 2015/ 0121/ e9/ b1054f348792a4a940c7da31c2fb76e9.jpg StorageCraft Recovery Environment 5.2.4.37298 (WinPE 8.1) | 388.40 MB | 436.85 MB The StorageCraft Recovery Environment is a critical component of Stora ...Devamı...

0
0
To-do Lists 1.7.7 Multilingual Retail (Mac OSX) / images/ download_468x60.gif http://i57.fastpic.ru/ big/ 2015/ 0419/ 18/ bab1a6d8143a70f3ef778b693b8c5518.jpg To-do Lists 1.7.7 Multilingual Retail | MacOSX | 3 MB To-do Lists provides simple but powerful interface for tasks management. To-do Lists f ...Devamı...

0
0
SystemVue 2013 Build 08 64Bit http://s14.postimg.org/ q04qe4jdt/ image.jpg SystemVue 2013 Build 08 64Bit | 1.34 GB SystemVue is a focused electronic design automation (EDA) environment for electronic system-level (ESL) design. It enables system architects and algorithm developers to innovat ...Devamı...

0
0
DxO ViewPoint 2.5.4 Multilingual (MacOSX) / images/ download_468x60.gif http://i59.fastpic.ru/ big/ 2015/ 0419/ 21/ 325507ec00406cf2908788927f11f321.jpg DxO ViewPoint 2.5.4 Multilingual | MacOSX | 113 MB DxO ViewPoint is the first software solution entirely dedicated to correcting distorted element ...Devamı...

0
0
The Foundry Nuke Studio 9.0.3 Win Portable http://i63.fastpic.ru/ big/ 2015/ 0119/ ff/ 56541bf45321ca90eccd2e64bf3642ff.png The Foundry Nuke Studio 9.0.3 Win Portable | 621MB NUKE STUDIO is a powerful node-based VFX, editorial and finishing studio designed to empower creative individuals wo ...Devamı...

0
0

WEZ Format +2. Şuan Saat: 00:13.


PaylaşTR Bir Eğlence Ve Bilgi Paylaşım Platformudur. Copyright © 2004-2015

Sitemizdeki içerik,iznimiz olmadan veya kaynak gösterilmeden başka sitelerde kullanılamaz. 5651 Sayılı Kanun'un 8.Maddesine ve T.C.K'nın 125. Maddesine göre Sitemizdeki Üyelerimiz yaptıkları paylaşımlardan sorumludur.Sitemizde bulunan bir içeriğin, kanunlara aykırı olduğunu veya yanıltıcı olduğunu düşünüyorsanız lütfen buradan bize bildirin.

PaylasTR.Org | Since 2004

Powered by vBulletin Copyright ©2000 - 2015, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.0

Forumumuza kayıtlı Kullanıcı olmadığınız algılandı. Forumun tüm özelliklerini kullanabilmek için buraya tıklayarak ücretsiz üye olabilirsiniz...
Üye olmadan yeni konu açıp soru sorabilirsiniz