PaylaşTR

Geri git   PaylaşTR


azerbaycan sirniyyati etiketli Azeri Mutfağı - Şirniyyatlar sayfasi
Aradığına Ulaşmak İçin Aşağıdaki Renkli Linke Tıklayabilirsiniz..
azerbaycan sirniyyati
Şirniyyatlar - Qurabiyələr - həlvalar Şəkərbura Əla buğda unu - 240q, ərinmiş yağ - 60q, üzlü süd - 80q, yumurta - 1 əd., maya - 8q, təmizlənmiş badam və yafındıq - 200q, şəkər tozu - 200q, hil - 0,2q, duz. Süd 30-350 S -yə qədər qəzdırılır, ona maya, duz, yumurta, ərinmiş yağ və ələnmiş un qatılıb bərk xəmir yoğrulur. Xəmir 1-1,5 saam saxlanılır və 30 qramlıq kündələrə bölünür. Kündələr 2 mm qalınlığında kiçik dairələrə yayılır. Bu dairələrin arasına iç qoyulub örtülür və kənarlarf vintvari bükülür, üzərinə müxtəlif naxışlar vurulur. Şəkərburanı 160-1800 S-də 25-30 dəqiqə bişirilir. İç hazırlamaq üçün qabığı təmizlənmiş badam və ya qovrulmuş fındıq sürtgəcli maşından keçirilib narın üyüdülür, 1:1 nisbətində toz şəkərlə qarışdırılır, ətirli olması üçün döyülmüş hil qatılır. Bakı paxlavası Əla buğda unu - 240q, ərinmiş yağ - 60q, üzlü süd - 80q, yumurta - 1əd, maya - 8q, təmizlənmiş badam və ya qoz ləpəsi - 200q, şəkər - 200q, zəfəran - 0,4q, vanilin - 0,2q, bal - 20q. Xəmirin yoğrulması və için hazırlanması şəkərburada olduğu kimidir. Xəmir 0,5mm qalınlığında yayılır. Tavanın dibinə yağ sürtülür və xəmir qatı sərilib üstünə 3-04 mm qalınlığında iç tökülür. İçliyin üstünə ikinci xəmir qatı salınır, yağ sürtülüb yenidən içlik tökülür və bu qayda 8-10 qata qədər davam etdirilir. Sonra paxlava 10x4 sm ölçüdə romb şəklində kəsilir, üst qatına zəfəran şirəsi qatılmış yumurta sarısı çəkilir. Hər paxlavanın ortasına yarım ləpə və ya püstə qoyulur. Paxlavanı 180-2000 S-də 35040 d...
Azeri Mutfağı - Şirniyyatlar Konusunun Devamı...



Güncel Konular
 
Konu / Son Mesaj
 Cevap 
Görüntülenme
Autodesk (ex. Graitec) Advance Steel 2015 x64 (Multilinguae) ISO-image http://i64.fastpic.ru/ big/ 2014/ 0913/ b8/ 4043c49829f70029943c974226221bb8.jpg Autodesk (ex. Graitec) Advance Steel 2015 x64 (Multilinguae) ISO-image | 2.43 GB Advance Steel has been designed specifically for professionals i ...Devamı...

0
0
Altair HyperWorks 13.0 Training Materials http://i68.fastpic.ru/ big/ 2014/ 0915/ 8b/ 04e3784f1cb459944927015202174e8b.jpg Altair HyperWorks 13.0 Training Materials | 1001 MB Description : A set of training materials for study of Altair HyperWorks 13.0 1. Formability Training v13 2. HM Customi ...Devamı...

0
0
Altair HyperWorks 13.0 Training Materials http://i64.fastpic.ru/ big/ 2014/ 0914/ a3/ e1eb0506e0ed548c0257eee79a144ba3.jpg Altair HyperWorks 13.0 Training Materials | 1.0 GB Altair Engineering, the leading provider of high-end, open CAE software solutions for modeling, visualization, optimization ...Devamı...

0
0
Acronis True Image Premium 2014 Build 6688 With Bootable Iso http://i66.fastpic.ru/ big/ 2014/ 0912/ 66/ d99cb35b061ed7571e2d3032bc2acd66.jpg Acronis True Image Premium 2014 Build 6688 With Bootable Iso | 707 MB Acronis True Image 2014 is a backup solution. It protects your content, recovers yo ...Devamı...

0
0
AUTODESK MAYA PACK-IPT http://i67.fastpic.ru/ big/ 2014/ 0914/ e4/ d97d89ed85cb1d1acf9a8406ef3994e4.jpg AUTODESK MAYA PACK-IPT Size: 17.685 GB Type: AUTODESK.MAYA Autodesk MAYA 2015 Pack AUTODESK.MAYA.LT.V2014.EXT2.WIN64-ISO AUTODESK_MAYA_LT_V2015_EXT1_SP2_WIN64-XFORCE AUTODESK_MAYA_LT_V2015_ ...Devamı...

0
0
Future Loops Urban Symphony Orchestral Hip Hop Kits MULTiFORMAT-DISCOVER http://i67.fastpic.ru/ big/ 2014/ 0914/ d1/ 5e5c2c1fb5c2435d2b9df522792fb2d1.jpg Future Loops Urban Symphony Orchestral Hip Hop Kits MULTiFORMAT-DISCOVER | 872 MB Future Loops is proud to release 'Urban Symphony: Orchestral ...Devamı...

0
0
Encyclopaedia Universalis 2015 FRENCH-NEWiSO http://i63.fastpic.ru/ big/ 2014/ 0912/ 70/ 717ffbabbc59aed9ae032fde823f0670.jpg Encyclopaedia Universalis 2015 FRENCH-NEWiSO SIZE : 5.77GB The world of knowledge and knowledge is constantly changing ... To better understand and decode it, you chose ...Devamı...

0
0
Embarcadero RAD Studio XE7 Architect 21.0.17017.3725 Update http://i63.fastpic.ru/ big/ 2014/ 0907/ bc/ a38b3cb8005eb3bbbd1e19e84326cfbc.png Embarcadero RAD Studio XE7 Architect 21.0.17017.3725 Update | 5.25 GB Embarcadero?? RAD Studio XE7 - a complete solution for software development, acceler ...Devamı...

0
0
ELSA 5.1 Audi - 04.2014 Multilingual http://i64.fastpic.ru/ big/ 2014/ 0602/ 65/ de896b33133c42d1d7673b77a6fd8f65.jpg ELSA 5.1 Audi - 04.2014 Multilingual | 21.92 GB The Information Base (manual) car repair Concern VW AG. Contains a description of technology of repair and car maintenance, electr ...Devamı...

0
0
Dp Technology Esprit 2014 v19.0.10 Build 1658 Multilanguage (x86) http://i63.fastpic.ru/ big/ 2014/ 0820/ 8c/ 9750fba8945bca396670806c5fbb508c.jpeg Dp Technology Esprit 2014 v19.0.10 Build 1658 Multilanguage (x86) | 1.29 GB DP Technology Corp., a leader in the field of computer-aided manufacturi ...Devamı...

0
0
Bass Boutique Smookie Illson Bass Sessions MULTiFORMAT-MAGNETRiXX http://i68.fastpic.ru/ big/ 2014/ 0914/ 65/ e76d389e18d12134357fbffbfeb2f265.jpg Bass Boutique Smookie Illson Bass Sessions MULTiFORMAT-MAGNETRiXX TEAM MAGNETRiXX 12 September 2014 | 1.22 GB 'Smookie Illson: Bass Sessions' from Bas ...Devamı...

0
0

WEZ Format +2. Şuan Saat: 02:52.


PaylaşTR Bir Eğlence Ve Bilgi Paylaşım Platformudur. Copyright © 2004-2014

Sitemizdeki içerik,iznimiz olmadan veya kaynak gösterilmeden başka sitelerde kullanılamaz. 5651 Sayılı Kanun'un 8.Maddesine ve T.C.K'nın 125. Maddesine göre Sitemizdeki Üyelerimiz yaptıkları paylaşımlardan sorumludur.Sitemizde bulunan bir içeriğin, kanunlara aykırı olduğunu veya yanıltıcı olduğunu düşünüyorsanız lütfen buradan bize bildirin.

PaylasTR.Org | Since 2004

Powered by vBulletin Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.0

Forumumuza kayıtlı Kullanıcı olmadığınız algılandı. Forumun tüm özelliklerini kullanabilmek için buraya tıklayarak ücretsiz üye olabilirsiniz...
Üye olmadan yeni konu açıp soru sorabilirsiniz