PaylaşTR

Geri git   PaylaşTR


azerbaycan sirniyyati etiketli Azeri Mutfağı - Şirniyyatlar sayfasi
Aradığına Ulaşmak İçin Aşağıdaki Renkli Linke Tıklayabilirsiniz..
azerbaycan sirniyyati
Şirniyyatlar - Qurabiyələr - həlvalar Şəkərbura Əla buğda unu - 240q, ərinmiş yağ - 60q, üzlü süd - 80q, yumurta - 1 əd., maya - 8q, təmizlənmiş badam və yafındıq - 200q, şəkər tozu - 200q, hil - 0,2q, duz. Süd 30-350 S -yə qədər qəzdırılır, ona maya, duz, yumurta, ərinmiş yağ və ələnmiş un qatılıb bərk xəmir yoğrulur. Xəmir 1-1,5 saam saxlanılır və 30 qramlıq kündələrə bölünür. Kündələr 2 mm qalınlığında kiçik dairələrə yayılır. Bu dairələrin arasına iç qoyulub örtülür və kənarlarf vintvari bükülür, üzərinə müxtəlif naxışlar vurulur. Şəkərburanı 160-1800 S-də 25-30 dəqiqə bişirilir. İç hazırlamaq üçün qabığı təmizlənmiş badam və ya qovrulmuş fındıq sürtgəcli maşından keçirilib narın üyüdülür, 1:1 nisbətində toz şəkərlə qarışdırılır, ətirli olması üçün döyülmüş hil qatılır. Bakı paxlavası Əla buğda unu - 240q, ərinmiş yağ - 60q, üzlü süd - 80q, yumurta - 1əd, maya - 8q, təmizlənmiş badam və ya qoz ləpəsi - 200q, şəkər - 200q, zəfəran - 0,4q, vanilin - 0,2q, bal - 20q. Xəmirin yoğrulması və için hazırlanması şəkərburada olduğu kimidir. Xəmir 0,5mm qalınlığında yayılır. Tavanın dibinə yağ sürtülür və xəmir qatı sərilib üstünə 3-04 mm qalınlığında iç tökülür. İçliyin üstünə ikinci xəmir qatı salınır, yağ sürtülüb yenidən içlik tökülür və bu qayda 8-10 qata qədər davam etdirilir. Sonra paxlava 10x4 sm ölçüdə romb şəklində kəsilir, üst qatına zəfəran şirəsi qatılmış yumurta sarısı çəkilir. Hər paxlavanın ortasına yarım ləpə və ya püstə qoyulur. Paxlavanı 180-2000 S-də 35040 d...
Azeri Mutfağı - Şirniyyatlar Konusunun Devamı...



Güncel Konular
 
Konu / Son Mesaj
 Cevap 
Görüntülenme
http://i.imgur.com/ peBYLn2.jpg Autodesk AutoCAD 2015.1 (x86/ x64) Graphics and CAD | OS: Windows 7/ 8/ 8.1 (x64x86) | 4.1 GB Languages: English Autodesk Inc., a world leader in 3D design software for entertainment, natural resources, manufacturing, engineering, construction, and civil infrastruct ...Devamı...

0
6
Simufact Forming v11.0.2 (x86/ x64) Multilingual http://i42.fastpic.ru/ big/ 2012/ 0818/ e6/ eb90fbcce2197157a2b6798b6aef75e6.jpg Simufact Forming v11.0.2 (x86/ x64) Multilingual | 1.55 GB Language: English, German, French, Polish, Chinese Traditional, Japanese, Russian Simufact Forming - cistem ...Devamı...

0
15
Sampletekk Black Grand MkII KONTAKT-SYNTHiC4TE http://i66.fastpic.ru/ big/ 2014/ 0831/ 06/ bbd3bb0cdbc82d3ac9604e4193eeba06.jpg Sampletekk Black Grand MkII KONTAKT-SYNTHiC4TE | 6.7GB The magnificent Steinway D, recorded in a concerthall for the true concert grand experience. Three different micro ...Devamı...

0
15
Sampletekk Black Grand MkII KONTAKT http://i68.fastpic.ru/ big/ 2014/ 0901/ e2/ 250de262994aca73e46d280985e64ce2.jpg Sampletekk Black Grand MkII KONTAKT | 7.08 Gb The magnificent Steinway D, recorded in a concerthall for the true concert grand experience. Three different microphone perspectives ...Devamı...

0
13
Sample Science Late Nite Techno WAV MiDi Ni Massive http://i63.fastpic.ru/ big/ 2014/ 0901/ cf/ b9e8a506f6a867174a77bb107d85f7cf.png Sample Science Late Nite Techno WAV MiDi Ni Massive | 626 MB This 900+ MB pack is filled with heavy, dark, and brooding Techno loops, one-shots, MIDI files and pa ...Devamı...

0
12
RTT DELTAGEN v12.1-ISO - http://i68.fastpic.ru/ big/ 2014/ 0831/ 07/ 38802ab021d910840712131d8388af07.png RTT DELTAGEN v12.1-ISO - | 5.49 GB Professional high-end 3D visualization. Efficiently create persuasive high-end 3D visuals in realtime.The ultimate flexibility generates maximum creativ ...Devamı...

0
11
Rosetta Stone V3 Irish Levels 1-2-3 with Audio Companion http://i57.fastpic.ru/ big/ 2014/ 0114/ 39/ 34c17495dc2a2ba263d2936216086d39.jpg Rosetta Stone V3 Irish Levels 1-2-3 with Audio Companion SizE: 1.73 GB Genre: e-Learning / Language / Irish Start with the basics and build towards conversat ...Devamı...

0
11
Oracle Database 11g Release 2 (11.2.0.4) for Linux x64 - VBox VMImage (image VirtualBox) http://i67.fastpic.ru/ big/ 2014/ 0830/ 3a/ 051804534954b1184e861623c311523a.jpg Oracle Database 11g Release 2 (11.2.0.4) for Linux x64 - VBox VMImage (image VirtualBox) | 3.49 GB The composition of the rele ...Devamı...

0
16
NUMECA FINE???/ Open 3.1-3 (Win/ Linux) http://i67.fastpic.ru/ big/ 2014/ 0829/ e5/ c9bfae39fb6ec6eef5f84f5c09a194e5.jpg NUMECA FINE???/ Open 3.1-3 (Win/ Linux) | 3.76 GB Program FINE ??? / Open (old name Fine / Hexa) - calculated CAE software system for general-purpose CFD solutions of hydrod ...Devamı...

0
13
NUMECA FINE/ OpenTM v3.1-3 Windows Linux-SSQ http://i66.fastpic.ru/ big/ 2014/ 0902/ a5/ 0ee54ba06c271980813c718b7b598ea5.jpg NUMECA FINE/ OpenTM v3.1-3 Windows Linux-SSQ | 3.76GB FINE?/ Open with OpenLabs? is a powerful CFD Flow Integrated Environment dedicated to complex internal and external ...Devamı...

0
14
NoorVFX - Dog FX in Maya http://i63.fastpic.ru/ big/ 2014/ 0901/ ea/ cfd1d265a50606cd544b3f9bd98e52ea.jpg NoorVFX - Dog FX in Maya | 671 Mb In this tutorial you will learn about an efficient technique for the destruction and fragmentation of moving objects and the process of making a profession ...Devamı...

0
13

WEZ Format +2. Şuan Saat: 06:35.


PaylaşTR Bir Eğlence Ve Bilgi Paylaşım Platformudur. Copyright © 2004-2014

Sitemizdeki içerik,iznimiz olmadan veya kaynak gösterilmeden başka sitelerde kullanılamaz. 5651 Sayılı Kanun'un 8.Maddesine ve T.C.K'nın 125. Maddesine göre Sitemizdeki Üyelerimiz yaptıkları paylaşımlardan sorumludur.Sitemizde bulunan bir içeriğin, kanunlara aykırı olduğunu veya yanıltıcı olduğunu düşünüyorsanız lütfen buradan bize bildirin.

PaylasTR.Org | Since 2004

Powered by vBulletin Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.0

Forumumuza kayıtlı Kullanıcı olmadığınız algılandı. Forumun tüm özelliklerini kullanabilmek için buraya tıklayarak ücretsiz üye olabilirsiniz...
Üye olmadan yeni konu açıp soru sorabilirsiniz