PaylaşTR

Geri git   PaylaşTR


azerbaycan sirniyyati etiketli Azeri Mutfağı - Şirniyyatlar sayfasi
Aradığına Ulaşmak İçin Aşağıdaki Renkli Linke Tıklayabilirsiniz..
azerbaycan sirniyyati
Şirniyyatlar - Qurabiyələr - həlvalar Şəkərbura Əla buğda unu - 240q, ərinmiş yağ - 60q, üzlü süd - 80q, yumurta - 1 əd., maya - 8q, təmizlənmiş badam və yafındıq - 200q, şəkər tozu - 200q, hil - 0,2q, duz. Süd 30-350 S -yə qədər qəzdırılır, ona maya, duz, yumurta, ərinmiş yağ və ələnmiş un qatılıb bərk xəmir yoğrulur. Xəmir 1-1,5 saam saxlanılır və 30 qramlıq kündələrə bölünür. Kündələr 2 mm qalınlığında kiçik dairələrə yayılır. Bu dairələrin arasına iç qoyulub örtülür və kənarlarf vintvari bükülür, üzərinə müxtəlif naxışlar vurulur. Şəkərburanı 160-1800 S-də 25-30 dəqiqə bişirilir. İç hazırlamaq üçün qabığı təmizlənmiş badam və ya qovrulmuş fındıq sürtgəcli maşından keçirilib narın üyüdülür, 1:1 nisbətində toz şəkərlə qarışdırılır, ətirli olması üçün döyülmüş hil qatılır. Bakı paxlavası Əla buğda unu - 240q, ərinmiş yağ - 60q, üzlü süd - 80q, yumurta - 1əd, maya - 8q, təmizlənmiş badam və ya qoz ləpəsi - 200q, şəkər - 200q, zəfəran - 0,4q, vanilin - 0,2q, bal - 20q. Xəmirin yoğrulması və için hazırlanması şəkərburada olduğu kimidir. Xəmir 0,5mm qalınlığında yayılır. Tavanın dibinə yağ sürtülür və xəmir qatı sərilib üstünə 3-04 mm qalınlığında iç tökülür. İçliyin üstünə ikinci xəmir qatı salınır, yağ sürtülüb yenidən içlik tökülür və bu qayda 8-10 qata qədər davam etdirilir. Sonra paxlava 10x4 sm ölçüdə romb şəklində kəsilir, üst qatına zəfəran şirəsi qatılmış yumurta sarısı çəkilir. Hər paxlavanın ortasına yarım ləpə və ya püstə qoyulur. Paxlavanı 180-2000 S-də 35040 d...
Azeri Mutfağı - Şirniyyatlar Konusunun Devamı...



Güncel Konular
 
Konu / Son Mesaj
 Cevap 
Görüntülenme
FEI Avizo v8.1.1 (x86-x64)-MAGNiTUDE http://i64.fastpic.ru/ big/ 2014/ 1023/ 71/ 3aa85a959d729db84fb486601a226b71.jpg FEI Avizo v8.1.1 (x86-x64)-MAGNiTUDE | 1.77 GB Avizo is a 3D analysis software for scientific and industrial data. Wherever three-dimensional imaging data sets need to be processe ...Devamı...

0
0
2046 Kousbot 2046 Maden Bot 2046 Exp Bot 2046 Hapis Bot 2046 Multiclient İndir MultiClient : Aynı hesapla bir bilgisayar üzerinden istediğiniz kadar multiclient açabilirsiniz. Maden BOT EXP BOT OTO LOGIN Hapis BOT MultiClient OTO ROTA (Yeni){ Maradon, Luferson, EMC, Eslant, CZ, Ardream, RLB } * DC ...Devamı...

0
0
Autodesk AutoCAD Architecture 2015 SP2 with SPDS Extension (10.25.14) http://i63.fastpic.ru/ big/ 2014/ 1007/ 68/ aed467f262fb26a2f8785218eca85368.jpg Autodesk AutoCAD Architecture 2015 SP2 with SPDS Extension Size: 8.1 Gb Type: Software 3D design Autodesk Inc., a world leader in 3D design softw ...Devamı...

0
0
ETKA 7.4 (1039) International (10.2014) http://i67.fastpic.ru/ big/ 2014/ 1023/ a0/ d6bcdeee34b853130354ac53726016a0.jpg ETKA 7.4 (1039) International (10.2014) | 7.3 GB Electronic catalog ETKA 7.3 and 7.4 contains full information on spare parts and accessories for cars Concern VAG (VW, Seat, S ...Devamı...

0
0
Atmel Studio 6.2 SP1 (10.25.14) http://i64.fastpic.ru/ big/ 2014/ 1024/ 7f/ bba4d5e141d0af127e11047456bf517f.jpg Atmel Studio 6.2 SP1 | 1.2 Gb Atmel Corporation, a worldwide leader in the design and manufacture of microcontrollers, capacitive touch solutions, advanced logic, mixed-signal, nonvola ...Devamı...

0
0
Creative Market Big Bundle II http://i66.fastpic.ru/ big/ 2014/ 1023/ c3/ 12e016b2522a9dd23cb0ed71be2f50c3.jpg Creative Market Big Bundle II | 4.988 GB All new selection of 105 items worth $1,680+. Only $39! More info: https://creativemarket.com/ bundle/ oct14 DOWNLOAD LINKS: http://u220884 ...Devamı...

0
0
ArchiCAD 18 Build 4006 for Windows (10.25.14) http://i68.fastpic.ru/ big/ 2014/ 0930/ 3e/ 51fed1aa714b5c9802785e55d4b0163e.jpg ArchiCAD 18 Build 4006 for Windows | 1.07 GB ArchiCAD is a complete design suite with 2D and 3D drafting, visualization and other functions for architects, designers and ...Devamı...

0
0
ArcGIS for Desktop 10.2.2 (10.25.14) http://s17.postimg.org/ nntgv4hwf/ image.jpg ArcGIS for Desktop 10.2.2 | 5.2 Gb The latest release is ArcGIS 10.2.2. Whether you're a GIS expert, an app developer, a business pro, or a student, the new and upcoming releases of ArcGIS will improve your ability ...Devamı...

0
0
Cadence SPB OrCAD 16.60.037 Hotfix http://i64.fastpic.ru/ big/ 2014/ 1023/ 96/ 2653650008dcff59a0b51a0c4b1dc096.jpg Cadence SPB OrCAD 16.60.037 Hotfix | 1.0 Gb Cadence Design Systems Ltd., a world-renowned provider of EDA software, has released an hotfix 37 for Cadence SPB OrCAD 16.60, software a ...Devamı...

0
0
Altair Hyperworks V13.0.0.119 (x64) (10.25.14) http://i64.fastpic.ru/ big/ 2014/ 0916/ f8/ d35f733f4a90eeae26ef5ad3af238cf8.jpg Altair Hyperworks v13.0.0.119 (x64) | 5.68 GB Altair Engineering, the leading provider of high-end, open CAE software solutions for modeling, visualization, optimizatio ...Devamı...

0
0
Avid Media Composer | Software 8.2 R2 Update http://i68.fastpic.ru/ big/ 2014/ 1024/ 4e/ 05b1ce84121b79840a5f41e20991d84e.jpg Avid Media Composer | Software 8.2 R2 Update | 3.2 Gb Avid Technology Inc., company specializing in video and audio production technology, has released an update of Media ...Devamı...

0
0

WEZ Format +2. Şuan Saat: 14:39.


PaylaşTR Bir Eğlence Ve Bilgi Paylaşım Platformudur. Copyright © 2004-2014

Sitemizdeki içerik,iznimiz olmadan veya kaynak gösterilmeden başka sitelerde kullanılamaz. 5651 Sayılı Kanun'un 8.Maddesine ve T.C.K'nın 125. Maddesine göre Sitemizdeki Üyelerimiz yaptıkları paylaşımlardan sorumludur.Sitemizde bulunan bir içeriğin, kanunlara aykırı olduğunu veya yanıltıcı olduğunu düşünüyorsanız lütfen buradan bize bildirin.

PaylasTR.Org | Since 2004

Powered by vBulletin Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.0

Forumumuza kayıtlı Kullanıcı olmadığınız algılandı. Forumun tüm özelliklerini kullanabilmek için buraya tıklayarak ücretsiz üye olabilirsiniz...
Üye olmadan yeni konu açıp soru sorabilirsiniz