PaylaşTR

Geri git   PaylaşTR


azerbaycan sirniyatlari etiketli Azeri Mutfağı - Şirniyyatlar sayfasi
Aradığına Ulaşmak İçin Aşağıdaki Renkli Linke Tıklayabilirsiniz..
azerbaycan sirniyatlari
Şirniyyatlar - Qurabiyələr - həlvalar Şəkərbura Əla buğda unu - 240q, ərinmiş yağ - 60q, üzlü süd - 80q, yumurta - 1 əd., maya - 8q, təmizlənmiş badam və yafındıq - 200q, şəkər tozu - 200q, hil - 0,2q, duz. Süd 30-350 S -yə qədər qəzdırılır, ona maya, duz, yumurta, ərinmiş yağ və ələnmiş un qatılıb bərk xəmir yoğrulur. Xəmir 1-1,5 saam saxlanılır və 30 qramlıq kündələrə bölünür. Kündələr 2 mm qalınlığında kiçik dairələrə yayılır. Bu dairələrin arasına iç qoyulub örtülür və kənarlarf vintvari bükülür, üzərinə müxtəlif naxışlar vurulur. Şəkərburanı 160-1800 S-də 25-30 dəqiqə bişirilir. İç hazırlamaq üçün qabığı təmizlənmiş badam və ya qovrulmuş fındıq sürtgəcli maşından keçirilib narın üyüdülür, 1:1 nisbətində toz şəkərlə qarışdırılır, ətirli olması üçün döyülmüş hil qatılır. Bakı paxlavası Əla buğda unu - 240q, ərinmiş yağ - 60q, üzlü süd - 80q, yumurta - 1əd, maya - 8q, təmizlənmiş badam və ya qoz ləpəsi - 200q, şəkər - 200q, zəfəran - 0,4q, vanilin - 0,2q, bal - 20q. Xəmirin yoğrulması və için hazırlanması şəkərburada olduğu kimidir. Xəmir 0,5mm qalınlığında yayılır. Tavanın dibinə yağ sürtülür və xəmir qatı sərilib üstünə 3-04 mm qalınlığında iç tökülür. İçliyin üstünə ikinci xəmir qatı salınır, yağ sürtülüb yenidən içlik tökülür və bu qayda 8-10 qata qədər davam etdirilir. Sonra paxlava 10x4 sm ölçüdə romb şəklində kəsilir, üst qatına zəfəran şirəsi qatılmış yumurta sarısı çəkilir. Hər paxlavanın ortasına yarım ləpə və ya püstə qoyulur. Paxlavanı 180-2000 S-də 35040 d...
Azeri Mutfağı - Şirniyyatlar Konusunun Devamı...



Güncel Konular
 
Konu / Son Mesaj
 Cevap 
Görüntülenme
Microsoft Office ProPlus 2013 SP1 VL x86 en-US Oct2014-murphy78 - by TEAM OS (10.28.14) http://i65.fastpic.ru/ big/ 2014/ 1025/ c7/ 63980760546c15308b895029259b83c7.jpg Microsoft Office ProPlus 2013 SP1 VL x86 en-US Oct2014-murphy78 - by TEAM OS | 2.00 GB murphy78 presents Microsoft Office ProPlu ...Devamı...

0
0
Avid Pro Tools 10.2 Installer http://i59.fastpic.ru/ big/ 2013/ 1201/ 9b/ ddb0703631249d05eaee667ef163f49b.jpg Avid Pro Tools 10.2 Installer | 3.88 GB Pro Tools 10 software is the latest version of Avid�s flagship music creation and audio production software, and delivers many great new featu ...Devamı...

0
0
Microsoft Office ProPlus 2013 SP1 VL x64 en-US Oct2014-murphy78- by TEAM OS (10.28.14) http://i65.fastpic.ru/ big/ 2014/ 1025/ c7/ 63980760546c15308b895029259b83c7.jpg Microsoft Office ProPlus 2013 SP1 VL x64 en-US Oct2014-murphy78- by TEAM OS | 2.21 GB murphy78 presents Microsoft Office ProPlus ...Devamı...

0
0
Autodesk Inventor Professional 2014 SP1 x86-x64 (English / Rus sky) ISZ-image http://i68.fastpic.ru/ big/ 2014/ 0915/ cf/ f63b2635977ab382a938d28eb35b76cf.png Autodesk Inventor Professional 2014 SP1 x86-x64 (English / Rus sky) ISZ-image | 5.77 GB Autodesk Inventor - contains a full set of flexi ...Devamı...

0
0
Siemens PLM NX 9.0.3.4 Update http://i63.fastpic.ru/ big/ 2014/ 0912/ 6e/ ff83ff243bac95da88fbb7737030256e.jpg Siemens PLM NX 9.0.3.4 Update | 2.0 Gb Siemens PLM Software has released an Maintenance Release 3 of NX 9.0 software, the company's fully integrated computer-aided design, manufacturing ...Devamı...

0
0
http://www.ultraimg.com/ images/ image_00028a901.jpg SolidWorks 2014 (x86/ x64) SP5 Integrated Full Multilanguage | 15.09 GB The new SOLIDWORKS 2014 release delivers major productivity and usability gains and allows companies to spend more time on knowledge-centric tasks that help push innovation to ...Devamı...

0
0
http://i64.fastpic.ru/ big/ 2014/ 1028/ 89/ 5e312355422e878b2473186c334b7889.jpg ModeAudio High Life Hip Hop Loops | MULTiFORMAT | 755 MB 'High Life' from ModeAudio is a finely-crafted assortment of Hip Hop loops in a range of styles and tempos. Covering everything from dusty breaks and retro-fut ...Devamı...

0
0
http://i53.fastpic.ru/ big/ 2013/ 0403/ f5/ 99e1c581fab6b8975573c4ad922bb5f5.jpg WOLFRAM RESEARCH MATHEMATICA (V10.0.1)-MAGNiTUDE | 1.95GB Mathematica is the tool of choice across the technical world for everything from simple calculations to large-scale computations, programming, or presenting. Thr ...Devamı...

0
0
http://i65.fastpic.ru/ big/ 2014/ 1029/ cc/ add210452d8263ac941e84038225fdcc.jpg MetaProducts Offline Explorer Enterprise 6.9.4156 SR1 Multilingual Portable | 13 Mb MetaProducts Offline Explorer is a offline browser that allows you to download an unlimited number of your favorite Web and FTP sites ...Devamı...

0
0
http://109.imagebam.com/ download/ B2ju2MPXCCEPu2oJbMbmMg/ 36104/ 361037631/ hdu.jpg Architect 3D Ultimate v17.6.0.1004 iSO-ECZ | 1.88GB Architect 3D is a Home Design application that allows you to design, equip and decorate your home and garden in 3D. Design your creative project step by step and r ...Devamı...

0
0
http://i67.fastpic.ru/ big/ 2014/ 1029/ fe/ a681bdc17a0c7d1d15351d2d277dc4fe.jpeg Mentor Graphics FloTHERM XT 1.2.1 | 3.1 Gb Mentor Graphics Corporation, a world leader in electronic hardware and software design solutions, providing products and consulting services, has released an update of FloT ...Devamı...

0
0

WEZ Format +2. Şuan Saat: 14:13.


PaylaşTR Bir Eğlence Ve Bilgi Paylaşım Platformudur. Copyright © 2004-2014

Sitemizdeki içerik,iznimiz olmadan veya kaynak gösterilmeden başka sitelerde kullanılamaz. 5651 Sayılı Kanun'un 8.Maddesine ve T.C.K'nın 125. Maddesine göre Sitemizdeki Üyelerimiz yaptıkları paylaşımlardan sorumludur.Sitemizde bulunan bir içeriğin, kanunlara aykırı olduğunu veya yanıltıcı olduğunu düşünüyorsanız lütfen buradan bize bildirin.

PaylasTR.Org | Since 2004

Powered by vBulletin Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.0

Forumumuza kayıtlı Kullanıcı olmadığınız algılandı. Forumun tüm özelliklerini kullanabilmek için buraya tıklayarak ücretsiz üye olabilirsiniz...
Üye olmadan yeni konu açıp soru sorabilirsiniz